Cuchara Bubbels

  • België

Genoels Elderen 'Rose Parel' 2012 (Fles: € 57,00)

Haspengouw - Riemst
Licht zalmroze kleur. In de neus volfruitig met aroma?s van aardbei, rode bes en kers. In de mond elegant en fijn met een explosie aan rood fruit in balans gebracht met een citrusfraîcheur. De afdronk is fijn en gebalanceerd.
  • Frankrijk

Champagne Pommery - 'Grand Cru' 2005 (Fles: € 100,00)

Champagne - Reims

Champagne Ruinart 'Blanc de Blancs' (Fles: € 120,00)

Champagne - Reims
Door de strenge kwaliteitsnormen door Ruinart gehanteerd heeft deze Champagne meer dan 36 maanden op zijn gistdepot gerijpt en heeft daardoor geweldig aan verfijning gewonnen. Uitermate verleidelijk door zijn frisheid en zijn fruit met levendige lichtvoetigheid.

Champagne Roses de Jeanne 'Côte de Béchalin' 2008 (Fles: € 138,00)

Champagne - Celles sur Ource
100% Pinot Noir

Champagne Philippe Glavier 'Folie de Cramant' (Magnum) (Fles: € 150,00)

Champagne - Cramant

Champagne Piper-Heidsieck 'Rare' 2002 (Fles: € 180,00)

Champagne - Reims
Slechts uitzonderlijk goede wijnjaren komen in aanmerking en daardoor zijn millésime champagnes steeds beperkt verkrijgbaar. De 2002 Rare is de ultieme Piper-Heidsieck, meerdere keren bekroond tijdens prestigieuze wijnfestivals. De fles is gekleed in een gouden wijnstok tiara ontworpen door de Parijse juwelier Arthus Bertrand. De barokke fles herbergt een echt exclusieve champagne. In tegenstelling tot sommige andere prestige champagnes zoals Dom Pérignon of Cristal, wordt de 2002 Rare op een erg beperkte oplage gebotteld. De champagne bestaat uit een blend van Chardonnay en Pinot Noir en rijpte 7 jaar. De smaak is delicaat, genuanceerd, maar ook fris en levendig in de mond met een vleugje gember en sinaasappelschil.

Krug Grande Cuvée (Fles: € 210,00)

Champagne - Reims

Krug Grande Cuvée Rosé (Fles: € 290,00)

Champagne - Reims

Champagne Legras & Haas - Brut Tradition (Fles: € 70,00)

Deze Brut is een assemblage van 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier. In de neus is een zeer brede waaier van aroma’s aanwezig: fijne brioche tinten, wit steenfruit, wat appel en ook een verfijnde citrustoets. Een verbluffend glas bubbels met een loepzuivere schittering en een ultrafijne pareling: een teken van kwaliteit bij uitstek!

Champagne Lallier - Brut 'Grande Réserve' (Fles: € 75,00)

Champagne - Ay
De Grande Réserve is een mix van 70% Pinot Noir druiven, die afkomstig zijn van de Grand Cru wijngaarden uit de streek Aÿ, en van 30% Chardonnay druiven van de Grand Cru wijngaarden uit de streek Avize en Cramant. Rijping: De Champagne ligt 36 tot 48 maanden te rijpen op de fles in de kalkkelders van Lallier.

Champagne Clement Perseval 1er Cru Brut (Fles: € 80,00)

Champagne - Chamery
Deze schitterende micro cuvées waarvan de wijngaarden ten Noorden van de Montagne de Reims liggen, worden gemaakt door een jong maar zeer getalenteerd vigneron. Champagne Perseval is in het dorp Chamery alom bekend maar apart van zijn vader heeft Clément een zeer klein gedeelte zelf op fles gebracht.

Champagne Ruppert-Leroy 'Fosse Grely' (Fles: € 80,00)

Champagne - Aube
80% Pinot Noir 20% Chardonnay bezit een weergaloos karakter en houdt je smaaksensoren alert. Vers geperst perensap, licht pikant, perzik en bloemige aroma's geurend als een bruidsboeket. Het ultieme aperitief.

Champagne Legras & Haas - Blanc de Blancs 'Grand Cru' 2008 (Fles: € 85,00)

Champagne - Chouilly
Frisheid, verkwikkende zuren en elegantie zijn er nog steeds, maar ook duidelijke tonen van lavendel honing en perzik, die laten zien dat deze champagne al enige ontwikkeling heeft. Fijne mousse en een zijdeachtige afdronk met veel lengte.

Champagne Clement Perseval 1er Cru Blanc de Blancs (Fles: € 85,00)

Champagne - Chamery

Champagne Val Frison 'Goustan' Blanc de Noirs (Fles: € 85,00)

Champagne - Ville sur Arce
Goustan Brut Nature 2012 van 100% Pinot Noir is eigenzinnig waanzinnig gelaagd met nuances in een immense engerieke en complexe smaak.

Champagne Ruinart - 'R' Brut (Fles: € 89,00)

Champagne - Reims
Dom Thierry Ruinart, een priester van Reims, welke goed bevriend was met Dom Pérignon gaf voldoende informatie door aan zijn neef, Nicolas Ruinart, om in 1729 het allereerste champagnehuis op te richten. De kelders van Champagne Ruinart behoren tot de grootste kelders van de champagne regio en zijn geclassificeerd als historisch monument. De imposante krijtkelders liggen tot 30 meter onder de grond en houden de duizenden rijpende champagne flessen op een constante temperatuur van 11 graden Celcius.
  • Spanje

Cava KRIPTA 'Brut nature' 2007 (Fles: € 100,00)

Pènedes
De Catalaanse Kripta is een van de grootste mousserende wijnen in Spanje. Deze wijn dankt zijn kwaliteit aan het feit dat hij gemaakt wordt van druiven van 1 oogstjaar. Tevens blijft de wijn 5 jaar rusten in de kelders van het domein. Ondanks het feit dat aan deze wijn na de gisting geen suikers worden toegevoegd (wat dus wil zeggen dat hij onder de noemer ‘Brut nature’ valt), heeft hij een zeer fijne en volle smaak.

Cava Mas Alsina & Sarda - Réserva (Fles: € 35,00)

Pènedes
Een mousserende wijn met een strogele kleur. de druivensoorten zijn: Macabeo, Xarello, Parellada en Chardonnay. Deze laatste heeft 12 maanden op Hongaarse eik gerijpt. Het is een mooie evenwichtige wijn met in de mond abrikoos, peer, amandel, gedroogd fruit en boter met frisse zuren.

Cava Aliguer Brut Vintage 2010 (Fles: € 35,00)

Pènedes
Lichte kleur, altijd een groene hint, mooie fijne mousse. Heel fris en zuiver, wat opvalt zijn de koele, groene appeltjes. De mond is fijn en elegant. De fraîcheur van de appeltjes komt ook hier terug. De mousse explodeert heel zachtjes in de mond. Een droge cava, maar met veel fruit.

Cava Alsina & Sarda - Gran Réserva 2009 (Fles: € 55,00)

Pènedes
Deze Gran Reserva gemaakt van 50% Chardonnay en 50% Xarel-Lo van wijnstokken die meer dan 30 jaar oud zijn is het paradepaartje van het domein. De cava heeft een flesrijping van 48 maanden achter de rug, wat zorgt voor een zeer droge gistige cava. Het perfecte aperitief voor zij die houden van zeer droge bubbels.

Cava Agusti Torello Mata 'Gran Reserva Barrica' 2008 (Fles: € 59,00)

Pènedes
Briljante kleur, licht goud, groene tinkeling. Mooi kroontje. Mooi rijp fruit en aroma’s van de lange lagering: beetje toasty, tikje boterig, maar steeds fris! Droog zoals een brut nature moet zijn. De mond is rijp en vol. Zalig droog, lange afdronk. De mousse explodeert heel zachtjes in de mond.
  • Zuid-Afrika

MCC Graham Beck Brut (Fles: € 55,00)

Chardonnay en Pinot Noir, Robertson
Méthode Cap Classique (MCC) gemaakt door Pieter Feirerra (beste wijnmaker van Zuid-Afrika). Door de lange periode op zijn gist wordt deze bubbel een intens rijke en volle schuimwijn met aroma's van groene appel, perzik, abrikoos en peer. In de mond hebben we frisse zuren met een lange en elegante finish.

MCC Graham Beck Blancs de Blanc 2009 (Fles: € 57,00)

Chardonnay, Robertson
100% Chardonnay van eigen beste wijngaarden in Madeba Valley. Alleen het sap van de eerste taille wordt gebruikt en voor de helft vergist in eikenhouten vaten van 205 liter. De andere helft wordt vergist op roestvrij stalen en beide delen worden geblend voor het bottelen. De flesrijping duurt 48 maanden. Het is een rijke, rijpe wijn met een fraaie, persisente mousse. De geur heeft iets weg van vanille, geroosterd brood en een citrusachtige frisheid, in de mond een zachte en romige structuur met fijne mousse. De wijn eindigt met een lange, elegante afdronk.

MCC Graham Beck Rosé (Fles: € 57,00)

Chardonnay en Pinot Noir, Robertson
Méthode Cap Classique (MCC) gemaakt door Pieter Feirerra (beste wijnmaker van Zuid-Afrika). Door de lange periode op zijn gist wordt deze bubbel een intens rijke en volle schuimwijn met aroma's van aardbei en veenbes. In de mond een zachte mousse en frisse smaken van pompelmoes.

MCC Graham Beck Brut zero 2009 (Fles: € 60,00)

Chardonnay en Pinot Noir, Robertson

Rode wijnen

  • Argentinië

Vistalba 'Corte C' 2011 (Fles: € 39,00)

Mendoza
De gelimiteerde Vistalbawijnen worden ingedeeld volgens A, B en C, en zijn blends van verschillende typisch Argentijnse druivensoorten. De 'C' blend is een samenstelling van 3 druivensoorten: Malbec,Merlot en Bonarda. Het is een gulzig tranende, jeugdige rode wijn met een boeket van zwartepruimencompote, blonde tabak, olijven en cederhout.

Bodega 'Del Fin Del Mundo' Special Blend 2011 (Fles: € 50,00)

Patagonië
Bodega del Fin del Mundo, wijngoed van het einde van de wereld, zijn de pioniers van wijnbouw in Patagonië. Het water van de Andes wordt naar dit wijngebied geloodst om er een vruchtbare oase te maken. Voor deze Cuvée ging Bodega del Fin del Mundo een samenwerking aan met wijnmaker Michel Rolland. Diepe robijnrode kleur met aroma's van zwart fruit met bosbessen op kop, zoethout, kruiden en vanille. Gedomineerd door de Cabernet Sauvignon en Malbec en neigend naar Bordeaux stijl met rijpe maar presente tannines. Wat een elegantie!
  • Australië

Pikes 'The Assemblage' 2012 (Fles: € 36,00)

Clare Valley
‘The Assemblage’ is een slimme Rhône-like blend van Shiraz, Grenache en Mourvèdre. Dieprode fonkelende kleur. In de mond onmiddellijk sappig en gul, heerlijke mix van donkerrode vruchten, een vleugje vanille en zachte tannines.

Primo Estate 'Il Briccone' 2012 (Fles: € 54,00)

South Australia
Primo Estate is een familiedomein met Italiaanse roots op een toplocatie binnen de McLaren Vale-regio in Zuid-Australië. 'Il Briccone' is een combinatie van Australische Shiraz met de Italiaanse Sangiovese-druif. Briljante kleurstart. In de neus een zeer Italiaans getinte stijl met zwarte stroop en kruiden. Bijzonder aangenaam in de mond met veel zwarte bessen en zwarte pruim.

Frankland Estate - Olmo's Reward 2001 (Fles: € 60,00)

Frankland River
Een nieuwe wereldversie van Saint-Emilion. Prachtige combinatie van Cabernet Franc en Merlot, dat staat garant voor succes: geëvolueerd robijnrood, aardse neus, met ceder, cassis en wat kruidige toetsen (van de Cabernet Franc). Prachtige smaakconcentratie met ongeziene complexiteit, vol zacht rood fruit met frisse kruidigheid, een lange elegante finale.

Burge Family 'Olive Hill Vineyard' 2003 (Fles: € 65,00)

Barossa Valley
Deze rode Olive Hill-cuvée is een bijzonder rijpe blend maar toont zich toch enorm elegant. Een bijzondere mix van Shiraz (48 %), Grenache (30 %), Mourvèdre (12 %) en Cabernet Sauvignon (10 %) Mooi fruitige smaak, bessen-getypeerd en fijn. De 15 maanden eiklagering geeft een extra edele toets.

Leeuwin Estate 'Art Series' Cabernet Sauvignon 2002 (Fles: € 80,00)

Margret River
Leeuwin Estate wordt beschouwd als één van de absolute topdomeinen in West-Australië. Hun topcuvées krijgen de benaming Art Series mee en zijn van superieur niveau: rijp boeket van zwarte bessen, wat grafiet en frisse kruidigheid. In de smaak opnieuw kruiden, rijpe kers en al wat leer en bosgrond. Rijpe elegante kracht met een lange, sappige afdronk.

Joseph 'Moda' 2010 (Fles: € 90,00)

Mc Laren Vale
80% Cabernet Sauvignon & 20% Merlot - Mw Andrew Caillard schreef in Langton's: 'Joseph Moda is simply one of Australia's finest Cabernets'. Wie zijn wij om daar nog iets aan toe te voegen. Geïnspireerd op het Italiaanse proces van de Amarone wijnen is dit het Australische antwoord. Na vatrijping gedurende 20 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik is deze wijn klaar voor de komende 20 jaar om te genieten.

Joseph 'Moda' 2008 (Fles: € 90,00)

Mc Laren Vale
80% Cabernet Sauvignon & 20% Merlot - Mw Andrew Caillard schreef in Langton's: 'Joseph Moda is simply one of Australia's finest Cabernets'. Wie zijn wij om daar nog iets aan toe te voegen. Geïnspireerd op het Italiaanse proces van de Amarone wijnen is dit het Australische antwoord. Na vatrijping gedurende 20 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik is deze wijn klaar voor de komende 20 jaar om te genieten.
  • Chili

Clos des Fous 'Cauquenina' 2011 (Fles: € 40,00)

Malleco Valley - 45% Malbec, 25% Carmenère, 14% Syrah, 10% Pais & 6% Carignan
Inktzwarte kleur. Het boeket geurt naar bramen en bessen en iets bloemetjesachtig. In de mond serieus en complex, veel rijp donkerrood fruit, tikje vanille en mooie tannines. Ook de afdronk is vrij krachtig en met een massa donker fruit, tegelijk mooie finessse.

Alba de Domus Cabernet Sauvignon 2010 (Fles: € 52,00)

Upper Maipo Valley
Prachtige, exclusieve Cabernet Sauvignon van meer dan 80 jaar oude wijnstokken. Gezien Chili geen phyloxera gehad heeft kan je hier spreken over een vrij authentieke 'clone' van de Cabernet Sauvignon-druif. Magnifieke volle en viefe kleur, heerlijk boeket van donkerrode bosvruchten en cassis. In de mond eveneens lekker sappig met opnieuw cassis, zacht en smeuïg en fijne tannines.
  • Duitsland

'S' Cuvée rot - Olivier Zeter 2013 (Fles: € 35,00)

Pfalz
50% Merlot en 50% St. Laurent

Weingut Knipser 'Cuvée X' 2009 (Fles: € 70,00)

Pfalz
De wijn is gemaakt van de Bordeaux vari�teiten Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc en dat proef je! Deze wijn is zeer exclusief verkrijgbaar en meet zich in blind proeverijen met de absoluute top uit de Bordeaux! Complexe geuren, rood fruit tot vanille, volle structuur, krachtige concentratie, volle structuur, volle lange afdronk.
  • El Hierro (Canarische eilanden)

Tanajara Baboso 2009 (Fles: € 100,00)

D.O. El Hierro
  • Frankrijk

Château Sénéjac 'Karolus' 2000 (Fles: € 100,00)

Bordeaux - Haut-Medoc
Een klassieke Bordeaux die al wat kelderrijping heeft gehad, waardoor hij een prachtig geëvolueerde neus heeft. De zachte tannines zorgen voor een goede onderbouw waardoor hij geschikt voor vele soorten rood vlees en krachtigere gerechten.

Chambolle-Musigny - Pascal Marchand 2011 (Fles: € 105,00)

Bourgogne - Chambolle-Musigny
100% Pinot Noir

Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Laveaux Saint-Jacques' Domaine Guillard 2010 (Fles: € 120,00)

Gevrey-Chambertin, Côtes-de-Nuits Bourgogne
Pinot Noir op zijn best, grote bourgogne met karakter maar ook en vooral de juiste balans tussen de fijne bosvruchten, de juiste houtintegratie en tanninestructuur.

Château Rocher Corbin “Les Promesses” 2010 (Fles: € 40,00)

Montagne Saint-Emilion, Bordeaux
Deze “tweede” wijn is een toonbeeld van moderne vinificatie in een klassieke wijnregio, geeft een speelse wijn met fruit, maar ook verfijnde tannines en verleidelijke complexiteit. Zeer breed inzetbaar maar vooral bij vleesgerechten scoort hij het best.

'Crôzes Hermitage Cuvée particulière' Domaine des Remizières 2013 (Fles: € 42,00)

Côtes-Du-Rhône

Côtes-du-Rhône 'Sainte Agathe' Domaine Georges Vernay 2013 (Fles: € 43,00)

Côtes-Du-Rhône
Een prettige concentratie van fruit zonder dicht te zijn. Bovendien een perfecte balans tussen donker fruit en secundaire aroma's zoals kruidnagel en zwarte peper. Gaat goed samen met verschillende soorten vlees, zoals rund en lam, maar ook goed met rijke vis.

Château d'Oupia 'Nobilis' 2009 (Fles: € 45,00)

Minervois - Languedoc
Nobilis is de top-cuvée van Château d'Oupia gelegen in de kleine gemeente Oupia. Waar André Iché op zijn toch wel eigenwijze manier wijn maakt. Deze blend van Syrah, Carignan en Grenache heeft een vatrijping gehad van 15 maanden wat zorgt voor een prachtige mondstructuur met toch voldoende finesse.

Gigondas Domaine Arnoux 2013 (Fles: € 45,00)

Côtes-Du-Rhône

Châteauneuf du Pâpe Domaine de Nalys 2010 (Fles: € 48,00)

Côtes-Du-Rhône

Sancerre 'Petite Moussière 2013 - Alphonse Mellot (Fles: € 52,00)

Loire - Sancerre
100% Pinot Noir

Château Haut-Plantade 2009 (Fles: € 60,00)

Pessac-Léognan, Bordeaux
Domein dat elk jaar weer opnieuw een zeer mooi inzicht geeft hoe een oogstjaar in de beste omstandigheden gepresenteerd kunnen worden, veel complexiteit en elegante integratie van het houtgebruik. Dit “grote” Bordeauxjaar is nu, in zijn jeugd, reeds zeer toegankelijk, maar kan gerust ook nog verder rijpen.

Château Haut-Plantade 2010 (Fles: € 60,00)

Pessac-Léognan, Bordeaux
Domein dat elk jaar weer opnieuw een zeer mooi inzicht geeft hoe een oogstjaar in de beste omstandigheden gepresenteerd kunnen worden, veel complexiteit en elegante integratie van het houtgebruik. Dit “grote” Bordeauxjaar is nu, in zijn jeugd, reeds zeer toegankelijk, maar kan gerust ook nog verder rijpen.

Bourgogne Pinot Noir 'Henri Boillot' 2014 (Fles: € 60,00)

Bourgogne
Dit domein dat gevestigd is in Meursault staat al jaren gekend voor zijn uitmuntende kwaliteit. Zij onderscheiden hun door hun typerende fruitigheid, citrus en rood fruit domineren de neus. Terwijl het mondgevoel enorm fluweel en zacht is. Ook werken zij met vaten van 350 liter in plaats van de gebruikelijke 228 liter, wat ervoor zorgd dat de houtintegratie subtieler is.

Givry 1er Cru 'Clos Salomon' 2013 (Fles: € 60,00)

Bourgogne - Givry

Santenay 1er Cru 'Clos De La Comme' 2012 - Domaine Clair (Fles: € 63,00)

Bourgogne - Santenay
100% Pinot Noir

Pernand - Vergelesses 1er Cru 'Les Vergelesses' 2008 - Domaine Pavelot (Fles: € 63,00)

Bourgogne - Pernand Vergelesses
100% Pinot Noir

Château Poujeaux 2006 (Fles: € 80,00)

Bordeaux - Moulis en Medoc
Een Bordeaux zoals hij hoort te zijn, stevig maar met voldoende finesse en elegantie. Deze wijn gemaakt van Cabernet sauvignon, Merlot en Petit verdot heeft een vatrijping achter de rug van 12 maanden op Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuw hout. De wijnstokken van dit domein zij gemiddeld 30 jaar oud wat voor prachtige baksteenrode wijnen zorgt.

Clos des Jacobins 2006 (Fles: € 90,00)

Bordeaux - St-Emilion
  • Griekenland

Domaine Semeli 'Nemea Reserve' 2012 (Fles: € 35,00)

Nemea
In de regio van Korinthie worden wijnen verbouwd vanaf de zeespiegel tot op een hoogte van 800m. De wijngaarden van Neméa beginnen vanaf een hoogte van 250m, het is in dit gebied dat een van de grootste Griekse druivensoorten, de Agiorgitiko groeit. De wel verdiende naam ?Hercules bloed? werd gegeven door de lokale bewoners die de kwaliteiten van deze volle, diep rode wijn opdragen aan de mythologische held. Deze wijn wordt voor 12 maanden in nieuwe Franse eiken vaten bewaard, waarna de wijn op flessen wordt getrokken en vervolgens 12 maanden opgevolgd en bewaard op het domein om de benaming Reserve te bekomen . Een neus van fijne kruiden, fruitig bouquet van rood fruit, pruimen, bosbessen en een elegante houttoets.Vol en zacht in de mond met mooie ronde tannines en aangenaam fruit.

Domaine Mercouri 2010 (Fles: € 38,00)

Letrini
Deze wijn is gemaakt van 2 druiven variëteiten 80% Refosco en 20% Mavrodaphne. De wijngaarden van Domaine Mercouri zijn gelegen aan de westelijke kust van de Peloponnesos, in de buurt van het Ancient Olympia. Het is een klassieke rode wijnvinificatie. Na fermentatie wordt de wijn overgeheveld in Franse eikenhoutenvaten en bewaard in de ondergrondse kelder van het domaine gedurende ongeveer een jaar. De wijn wordt dan gebotteld en opgeslagen in temperatuurgecontroleerde kelders voor extra veroudering. De wijn zal verder rijpen in de fles voor meerdere maanden voordat hij klaar is voor distributie. Donkere rode kleur. In de neus een fruitig bouquet van kersen, aardbeien, rode en blauwe bessen met geurige boventonen van chocolade en karamel, in harmonie met kaneel en mooie elegante tonen van vanille die de eikenvaten weergeven. In de mond goed gestructureerd met fijne tannines en de fluweelachtige rijkdom van de Mavrodaphne druif. met een zeer lange afdronk.

Domaine Mercouri Refosco 'Clone Mercouri' 2011 (Fles: € 42,00)

P.G.I. Letrini
Deze wijn is gemaakt van 100% Refosco, Clone Mercouri. Deze 0,5 ha kleine wijngaard is de oudste wijngaard van het wijnhuis dat werd aangeplant in 1870 gelegen op Korakochori Ilias aan de west kust van de Peloponnesos. Het is een klassieke rode wijn vinificatie. Na fermentatie wordt de wijn overgeheveld in Franse eikenhoutenvaten en in de ondergrondse kelder van het domaine bewaard gedurende ongeveer een jaar. De wijn wordt dan gebotteld en opgeslagen in temperatuur gecontroleerde kelders voor extra veroudering. De wijn zal verder rijpen in de fles voor meerdere maanden voordat het klaar is voor distributie.
  • Italië

Villa Cavarena 'Ripasso' 2013 (Fles: € 45,00)

DOC Valpolicella

Rosso De Ferrari Boscarelli - 2011-'12 (Fles: € 45,00)

Toscane IGT
De Rosso De Ferrari is de basiswijn van Boscarelli en hun Vino Nobile di Montepulciano. Enkele procenten Merlot zorgen voor wat extra ronding zonder de typiciteit van de Sangiovese te overheersen. Hierdoor is de wijn in zijn jonge jaren reeds bijzonder toegankelijk.

Occhipinti SP68 - 2012 (Fles: € 57,00)

Sicilië
Occhipinti is een levendige jonge dame die nu reeds international doorbreekt en is bovendien één van de puurste wijnmakers uit Sicilië. Elegantie, finesse en fraicheur zijn steeds weer in haar wijnen terug te vinden. Ze maakt wijnen in een Bourgogne-stijl en deze cuvée is een samenstelling van enerzijds de Nero d’Avola voor de kracht en anderzijds de Frappato voor de finesse.

Chianti Classico San Giusto a Rentennano 2011 (Fles: € 60,00)

Chianti Classico DOCG, Toscane
Deze Chianti is een echt pareltje. De wijn rijpt deels op grote fusten en deels op tonneaux voor een periode van 10-12 maanden. Dit is pure Chianti op zijn best en een bijzonder toegankelijk glas met een buitengewone fraicheur. Deze wijn haalde pas 3 bicchieri (de topscore) in de Gambero Rosso, zowat de bijbel voor Italiaanse wijnen.

Cosmino 'Il Pollenza' 2009 (Fles: € 60,00)

Marche
De wijngaarden bij Il Pollenza beslaan ongeveer zeventig hectare en een klein plukje hiervan wordt gebruikt voor deze Cosmino, een 100% Cabernet Sauvignon. Deze internationale druif is volgens wijnmaker Ferrini uitstekend geschikt voor de bodem en het klimaat aan de Italiaanse oostkust. De Cosmino bewijst het in uw glas. Het jaartje rijpen in het beste Franse eikenhout, deels nieuw en deels gebruikt maakt deze wijn zacht en rond met smaken van rijp zwart fruit en vanille.

Ottin 'Fumin' 2011 (Fles: € 60,00)

Vallee D'Aoste

I Fiori Blu 2008 (Fles: € 65,00)

Toscane
Cabernet Sauvignon 100% Diepdonker robijnrood in het glas met mooie schitteringen. Heldere minerale toetsen omgeven een zijdezacht geparfumeerd raamwerk van zwart fruit, kruidigheid, zoethout en leer. De geur is indringend lang. In de mond is de wijn stevig en vol, de taninnes zijn nog duidelijk aanwezig maar mooi ingevlochten in een sappige structuur.

Podere San Luigi 'Sangioveto' 2008 (Fles: € 70,00)

Toscane
Sangiovese 90% - Cabernet Sauvignon 10% Helderrode wijn met prachtige reflecties. In de neus een prachtig geurenspel van rood fruit, zwart fruit, pruimen, tabak, leer en zeer lichtjes ceder hout. De intensiteit is enorm. De smaak is vol, rond krachtig en blijft enorm lang hangen.

Barolo Cossetti 2011 (Fles: € 76,00)

Barolo - Piëmonte
De meest beroemde en historische Noord-Italiaanse wijn. Bekend en gewaardeerd over de hele wereld het is een prachtig rode wijn, met veel structuur, die verfijnd wordt door de veroudering in Sloveense eiken vaten.
  • Libanon

Château Khoury 'Cuvée St. Thérèse' 2012 (Fles: € 30,00)

Bekaa Vallei
Deze blend van Caladoc (kruising tussen Grenache en Malbec) en Pinot Noir zorgt voor een bijzondere wijn. Vrij atypisch voor Libanon, het is een eerder zachte en sappige wijn die zich uitstekend leent bij een elegante keuken.

Château Qanafar 'Paradis' 2013 (Fles: € 30,00)

Bekaa Vallei
Cabernet sauvignon en Merlot Krachtige wijn in de aanzet maar toch ook zeer verfijnd, 'Paradis' is het uithangbord van Qanafar. Prijs/kwaliteit zeker een aanrader!

Château Khoury 'Pérséïdes' 2007 (Fles: € 64,00)

Bekaa Vallei
Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Dit is dé 'Premium Cuvée' van het huis! Krachtig maar ook zeer complex. Uitgesproken aroma's van zwart fruit, koffie en gebrande toetsen zorgen dat deze wijn zich richt op de liefhebbers van zeer krachtige wijnen.
  • Nieuw-Zeeland

Neudorf 'Tom's Block' Pinot Noir 2008-2009 (Fles: € 55,00)

Nelson
Verleidelijke neus van vers rood fruit, wilde kruiden en hint van kaneel. In de mond sappig fruit in harmonie met schitterend gedoseerd houtgebruik, kruidigheid, aciditeit en complexe aardse tonen, zo mooi en typerend voor grote Pinot Noir.

Main Divide 'Tehau Selection' 2006 (Fles: € 65,00)

Waipara Valley
Heerlijk, heldere, robijnrode kleur met impressies van kersen, rode bessen, frambozen, bramen, gegrilde champignons en zwarte olijven.
  • Portugal

Esteva 2013 'Casa Ferreirinha' (Fles: € 27,50)

Douro
Druivenras: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barocca Dit is het kleinste broertje van de Barca Velha-familie. De typische trekken van het huis zijn duidelijk herkenbaar. 100% fruitplezier.

Dão Alvaro Castro - 2012 (Fles: € 35,00)

Dão - Touriga Nacional
E�n van de meest talentrijke wijnmakers uit dit wonderbaarlijke land en regio. Wat aardsheid en veel zwart fruit zorgen voor een stijlrijke rode wijn die vele gerechten met de nodige flair begeleiden. Wijn die in zijn jeugd reeds alles vrijgeeft, maar zeker ook het potentieel heeft om te ouderen.

Meruge 2013 - Lavradores de feitoria (Fles: € 57,00)

Douro
Druivenras: dominant tinta roriz en voorts tinta barroca, touriga nacional en touriga franca De Consulent van dienst bij Lavradores is Dirk Niepoort. Deze Meruge draagt duidelijk zijn stempel/ in de warme Douro introduceert hij op onnavolgbare wijze een Bourgondische frisheid en elegantie.

Portal d'Azenha Grande Reserva 2009 (Fles: € 65,00)

Douro
Touriga Nacional, Tourig Franca en Tina Roriz. In de regio 'Douro' heerst een continentaal klimaat met hete zomers en koude winters. Het gebied is weinig onderhevig aan de noorderwindel en de winden van de Atlantische Oceaan omdat het beschermd wordt door de ‘Vale Meão’. Wijn met een intense diepe kleur. Harmonieuze wijn met aroma’s van rijp fruit. Een volle wijn met zachte tannines, en een elegante afdronk.

Quinta Do Mouro 2007 (Fles: € 80,00)

Alentejo
Aragonez,Alicante Bouschet en Cabernet Sauvignon Tandarts Miguel Louro bracht in 1994 zijn eerste Quinta do Mouro op de markt. Vandaag maakt hij, nog altijd in zijn vrije tijd, één van de meest evenwichtige en complexe wijnen van Alentejo. De wijnen hebben een fantastisch bewaarpotentieel en tonen zich ook maar op hun best na jaren flesrijping. Behalve een onmiskenbaar talent, een grote eigenzinnigheid en van bij de start een heel duidelijke visie op de 'klassieke stijl' van de wijnen die vader Miguel en zoon Luis willen maken op Quinta do Mouro, zijn ze er beiden van overtuigd dat de leisteenbodem waarop de stokken op Quinta do Mouro staan een onmisbaar ingrediënt zijn voor de kwaliteit. Deze bodemsoort is vrij uitzonderlijk in de Alentejo waar meestal kleigronden voorkomen en helpt om meer frisheid en meer mineraliteit in de wijn te krijgen. Grappige toegeving van de Louros is wel dat ze zich daar niet van bewust waren toen ze hun druiven in 1989 aanplantten.

Quinta Da Pellada Alvarelhao 2011 (Fles: € 90,00)

Dao
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen en Alfrocheiro Pellada is jaar na jaar één van de meest complexe en verfijnde rode wijnen die Portugal te bieden heeft.
  • Roemenië

Cadarca - 2011 (Fles: € 42,00)

Minis
Oost-Europa heeft een enorm potentieel maar ofwel weten we het niet, ofwel staan we wat twijfelachtig tegenover deze wijnen. Cadarca is een druif die in het Minis-wijngebied in het westen van Roemenië zich van zijn allerbeste kant laat zien. Deze Cadarca geeft wijn met een rijp rood fruitig karakter, fijne kruiden en vanille van de eik-lagering op de klassieke barrique 225 liter vaten. Intens en evenwichtig, mondvullend, lang en toch uiterst verfijnd. Een wijn die u kan en zal verrassen.
  • Spanje

Acustic 'Acustic Celler' 2012 (Fles: € 37,00)

D.O. Monsant
Acústic is de naam van de zowel de bodega als de instapper van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, terroir, natuur en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm, men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. De wijnen hebben door de internationale critici reeds verschillende topquotaties op hun naam mogen schrijven.

Briego Reserva 2010 (Fles: € 42,00)

Ribera del Duero
Een zeer fruitige neus, aroma's van rode bessen, bijna zoals de compote van de zomerbessen. Eikenachtige aroma's, koffie, cacao en zwarte chocolade met tabak die met schone leerachtige wenken wordt gemengd. Voor het gehemelte, is het een krachtige wijn met veel body. Vol en vlezig met nota's van rijp fruit, vanille en kaneel

Cartesius Negre 2011 (Fles: € 42,00)

Empordà
Deze wijn heeft een robijn rood kleur met paarse notes. In de neus intens met veel rood fruit. Deze complexe aroma heeft ook bloemen, balsamico en minerale noten. In de mond is deze wijn fris en zacht met zachte tannines en een lange nasmaak van rode vruchten en verse kruiden

Breca Garnacha 'Old Vines' 2012 (Fles: € 48,00)

Calatayud
Breca is afkomstig van ruim 80 jaar oude wijngaarden op een hoogte van 1800 meter. 21 maanden gerijpt op Frans eiken. Breca is een volle, krachtige 100% Garnacha wijn. Zwart fruit, een vleugje kruiden, geroosterde tonen en prachtige lange afdronk.

Sela Bodegas Roda 2011 (Fles: € 50,00)

Rioja - Tempranillo en Graciano,
Mooi robijnkleurig met een jonge schakering. Zachte fruitgeuren van rode vruchten, delicate kruidigheid gekoppeld aan een zeer discreet houtgebruik. Zacht, sappige aanzet met een rijpe tanninestructuur. De grootsheid van de jaargang 2010 weerspiegelt zich hier in aroma en een beladen smaakpatroon. De Roda stijl is hier zeer herkenbaar en de Sela kan terecht het kleine broertje van de Reserva’s genoemd worden.

L'Avi Arrufi - Celler Piñol 2009 (Fles: € 50,00)

D.O. Terra Alta
Cariñena (60%), Garnacha (30%) en Syrah (10%) Mooi kersenrood met intense robijnrode tinten. Evenwichtig en complex. Fruitig boeket van moerbei, bes en pruim. Toetsen van cacao en leer met pittige, peperige geuren. Persistente afdronk met aroma's van kweepeer. Minerale toetsen met een vleugje balsamico.

Crapula Soul 2009 (Fles: € 55,00)

Jumilla
Monastrel, Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot

Elias Mora Crianza 2009 (tijdelijk uit voorraad) (Fles: € 60,00)

Torro - Tinto de Torro
Een krachtige toch zeer verfijnede wijn uit de nog zeer ongekende regio Torro in de provincie Zamora. Door zijn houtlagering van 12 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten krijgt hij een zeer geconcentreerde mondstructuur met in de neus gekonfijt zwart fruit en zoethout.

Bonfil 2009 (Fles: € 60,00)

Empordà
Grenache, Carignan en Cabernet Sauvignon.

Roda Reserva 'Bodegas Roda' 2009 (tijdelijk uit voorraad) (Fles: € 70,00)

D.O.C. Rioja
Roda Reserva is een assemblage van Tempranillo, Graciano en Grenache in functie van de jaargang. Vaten die niet kwalitatief genoeg zijn voor Roda I komen in de assemblage van de Roda Reserva.
  • Tenerife

Vinàtigo Negramoll 2012 (Fles: € 50,00)

D.O.Ycoden-Daute-Isora
Dit klein familiedomein werd opgericht in 1990. Moderne technologie werd geïntroduceerd en van in het begin was het duidelijk dat men streefde naar kwaliteitswijnen. De recuperatie van oude druivenvariëteiten werd de werkelijke ambitie van dit domein vanaf 1995. Sinds 2003 startte een schitterend project op het eiland El Hierro (Tanajara) en in 2004 een klein project in Valle de Guerra (Tacande), gelegen in de meer noordelijke appellatie Tacoronte-Acentejo. Epicentrum van de 3 projecten blijft in La Guancha, in de bodega van Viñátigo; hier wordt veel aan onderzoek en ontwikkeling gedaan.
  • Zuid-Afrika

Vilafonté Series 'C' 2005 (Fles: € 110,00)

W.O. Paarl
Vilafonté is een bijzonder project in Paarl. Het is het eerste samenwerkingsproject tussen een Amerikaans en een Zuid-Afrikaans bedrijf in de wereld van de wijn. En niet alleen in dat opzicht is het uniek. Het is ook bijzonder omdat het een samenwerking is tussen partners die volledig zijn toegewijd aan topkwaliteit, met specialisten uit beide landen die zich volledig richten op het maken van 'kwaliteitswijnen'.

Rijks 'Private Cellar' Shiraz 2008 - 2010 (Fles: € 40,00)

W.O. Tulbagh

Newton Johnson 'Walker Bay' Pinot Noir 2013 (Fles: € 45,00)

Hemel en Aarde
100% Pinot Noir

Laurens River Valley 2008 - Morgenster Estate (Fles: € 50,00)

Stellenbosch
Morgenster een domein dat al eeuwen lang gekend staat voor zijn uitmuntende kwaliteit. Het domein is in handen van een italiaan die zich voor het maken van zijn wijnen laat bijstaan door niemand minder dan Pierre Lurton die ook Château Cheval Blanc en Château D'yquem onder zijn vleugels heeft.

Laurens River Valley 2006 - Morgenster Estate (Fles: € 50,00)

Stellenbosch
Morgenster een domein dat al eeuwen lang gekend staat voor zijn uitmuntende kwaliteit. Het domein is in handen van een italiaan die zich voor het maken van zijn wijnen laat bijstaan door niemand minder dan Pierre Lurton die ook Château Cheval Blanc en Château D'yquem onder zijn vleugels heeft.

Warwick Three Cape Ladies 2011 (Fles: € 50,00)

W.O. Western Cape
Een fruitexplosie in de neus die vooral toe te schrijven is aan de Cabernet en de Pinotage. De Pinotage is zacht en zoet, terwijl de Merlot subtiele kruidigheid aanbrengt. Deze wijn heeft 24 maanden in franse eiken vaten gerijpt. De Cabernet is de ruggegraat van deze blend. Zachte tannines die zullen rijpen na kelderrust. Volle, ronde wijn waar het beste van de Pinotage wordt verweven aan de klassieke Franse druivenrassen. Donkere kleur met aroma’s van bessen, vijgen en cacao. Toetsen van vanille en ceder op een mineraal einde.

A.A. Badenhorst Family Red 2010 (Fles: € 58,00)

W.O. Swartland
AA Badenhorst Family Wines worden geteeld, gemaakt en gerijpt op Kalmoesfontein boerderij in het Swartland gedeelte van Zuid-Afrika. De 28ha van oude bushvines groeien in het Siebritskloof gedeelte van de Paardeberg. Deze blend van Shiraz, Grenache, Cinsault en Tinta Barocca is een echt krachtpatser de geur van zoethout, leer en zwarte bes komen je meteen tegemoet. Een wijn om te drinken bij een krachtig stuk rundvlees of wild.

Stellenbosch Ridge 2011 - Rust en Vrede (tijdelijk uit voorraad) (Fles: € 62,00)

Stellenbosch
Een klassieke blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Malbec) uit Zuid-Afrika gemaakt op een van de meest prestigieuze wijndomeinen uit de streek 'Rust en Vrede'. Nadat men de blend heeft gemaakt krijgt de wijn nog een vatrijping van 15 maanden om vervolgens nog 18 maanden op fles na te rijpen.

Warwick Cabernet franc 2007 (Fles: € 63,00)

Stellenbosch - Simonsberg
Warwick Estate, dat al jaren in handen is van de Ratcliff familie en nu geleid wordt door Mike Ratcliff die uitzonderlijk krachtige toch nog elegante wijnen produceert.deze Cabernet franc heet een mooie volle mond met rijpe tannines en smaken van koffie en kersen met een stevige afdronk.De neus wordt gedomineerd door aroma's van chocolade en amandelen.

Meerlust Pinot Noir 2009 (Fles: € 65,00)

Stellenbosch
Pinot Noir in Zuid-Afrika, niet altijd de meest voor de hand ligende keuze. Meerlust slaagt erin om op zijn bijzondere terroir deze elegante Pinot Noir te produceren. De complexe aroma's van rood fruit (aardbei, veenbes en braam) met juiste houtlagering zorgen voor een topwijn.

Crystallum 'Cuvée Cinema' Pinot Noir 2012 (Fles: € 67,00)

W.O. Hemel en Aarde Ridge
De Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir is verleidelijk en sappig, met aroma's van kruiden en kaneel. De wijn is fris met een lange finish en heeft ingetogen tannines.

Cirrus Syrah 2006 (Fles: € 87,00)

Stellenbosch
Het idee om topwijnen te maken, werd geboren uit een jarenlange vriendschap tussen Ernie en Jean Engelbrecht, eigenaar van Rust en Vrede. In 1999 startten Ernie Els en Jean Engelbrecht het nieuwe wijndomein en in 2004 openden zij de nieuwe Ernie Els Winery op de hellingen van de Heldenberg.De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden rond de Winery welke in totaal een oppervlakte hebben van 72 Ha.De wijn rijpt 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten van 300 liter in combinatie met Amerikaanse eiken vaten.

Witte wijnen

  • Argentinië

Tomero 'Reserva' Semillon 2012 (Fles: € 50,00)

Mendoza
Deze ‘Reserva’ wijn van Tomero is op basis van 100% Sémillon en wordt slechts in beperkte oplage geproduceerd. Mooie gele kleur met groene reflex. Het aroma charmeert met de geur van witte lelies, vanille en een vleugje witte peper. In de mond prachtig geconcentreerd, vet en smeuig met een tikje hout en een verrassende frisheid. Wijn met klasse voor de betere tafel.
  • Australië

Leeuwin Estate 'Prelude Vineyard' Chardonnay 2014 (Fles: € 73,00)

Margret River
Prelude Vineyards' is de tweede wijnlijn binnen Leeuwin Estate (naast 'Art Series'). Levendige strogele kleur met lichtgroen randje, het boeket toont sappige rijpe peer, cashew noten, cr�me brul�e en een beetje toasty eik. De smaak zit vol mooi rijp fruit (peer, perzik, pruimpjes), patisserie-cr�me en een getoast toetsje. Mooie zuren geven een uitgebalanceerde structuur die uitmondt in een mooie, frisse afdronk.
  • België

Clos D'Opleeuw 2015 (Fles: € 95,00)

Haspengouw - Gors D'Opleeuw
Op een zuidelijke helling in het pittoreske Gors-Opleeuw ligt het domein Clos d�Opleeuw. Peter Colemont timmert als docent in wijnkennis al jaren aan de weg om in Belgi� de grote witte Bourgognes te evenaren. Dankzij het microklimaat van de ommuurde wijngaard en de buitengewoon goede terroir waarop de wijngaard gelegen is, slaagt Peter hier met glans in! De wijngaard �Clos d�Opleeuw� ontleent zijn naam aan de volledige ommuring, die dateert van 1840 en dit maakt de wijngaard vrij uniek in Belgi�. De drie meter hoge muur houdt de koude noorderwind tegen en zorgt zo voor een microklimaat vergelijkbaar met het klimaat van Dijon.
  • Bulgarije

Mezzek Chardonnay 2013 (Fles: € 30,00)

Thracian Valley
Het nog zeer jonge wijndomein Katarzyna dat opgericht werd in 2002 is nu al een topper. Hun Chardonnay afkomstig van de White Soil wijngaarden met zeer veel mergel in de ondergrond is een zeer elegante Chardonnay die zeker niet te zwaar is, door zijn vatlagering van 3 maanden heeft hij toch voldoende volume om vele gerechten aan te kunnen.
  • Chili

Clos des Fous 'Locura1' Chardonnay 2012 (Fles: € 42,00)

Alto Cachapoal
Afkomstig van de wijngaarden in Alta Cachapoal die werkelijk gelegen zijn in het Andes gebergte. Deze Chardonnay valt onmiddellijk op door zijn hoge dosis finesse. Hij is absoluut onvergelijkbaar met het vollere, rijke type Chardonnay zoals je verwacht uit Chili. In tegenstelling is hier alles mooie gedoseerd, strak en verfijnd met een flinke portie mineraliteit in de lange afdronk.
  • Duitsland

'S' Cuvée - Olivier Zeter 2013 (Fles: € 35,00)

Pfalz
Müller Thurgau, Muskateller, Gewürztraminer & Sauvignon Blanc Lichtgeel, extreem zuiver en helder. Aangenaam parfum van lichte jonagold en fris gemaaid gras. In de smaak heerlijke strakheid met nuances van anijs, sappig met appel en citrus.

Riesling Weingut Winter 2015 (Fles: € 40,00)

Rheinhessen
Een Riesling van formaat: krachtig, verfijnd met een mooie zure onderbouw. Weingut Winter is dan ook niet zomaar een wijnhuis, Stephan Winter besluit na enkele stages op top domeinen in Duitsland, het domein van zijn ouders een andere koers te laten varen. Hij transformeert in enkele jaren tijd het op bulkwijn gerichte bedrijf om tot een modern bedrijf voor kwaliteitswijnen.

Silvaner Weingut Winter 2012 (Fles: € 40,00)

Rheinessen
Silvaner is een onderschatte druif. Ze heeft een groot potentieel. Ook het verouderen op fles is vaak weer een verrassing van hoe goed deze wijn evolueert. Deze wijn heeft vooral aroma’s van wit fruit, bloesemaroma’s en verse groene kruiden. In de smaak is de minerale factor een belangrijk element die een frisse en evenwichtige finesse geeft. Breed inzetbaar ook zelfs bij vegetarisch geïnspireerde gerechten.
  • Frankrijk

Chassagne-Montrachet Domaine Bernard Moreau 2012 (Fles: € 100,00)

Bourgogne
Top Chardonnay, uit de regio waar de beste Chardonnay�s ter wereld vandaan komen. Volle body met de klassieke Chardonnay tonen van brioche, steenvruchten, verse vanille die van de juiste houtintegratie komt. Krachtige en lange finale in de smaak. Klassieker die zijn status hier weer meer dan eens bewijst. Gerechten hierbij gaan we best richting gebakken, gegrilde of nog elegant gerookte vis maar perfect voor eenieder die van een gul glas houdt.

Meursault Benjamin Leroux (Fles: € 100,00)

Bourgogne - Meursault
Deze Chardonnay heeft een lichtgele kleur. In het complexe bouquet verleiden een rokerige geur, wat citrusaroma's, honing, noten en terroirgeuren. In de mond geeft de wijn een romig gevoel. De body is elegant licht en vol met gele vruchten. De wij is pakkend en gebalanceerd met een duidelijk evenwicht en een afdronk vol met zachte glans.

Pinot Gris Dambach-la-Ville Elzas 2011 (Fles: € 35,00)

Pinot Gris “Tradition” Willy Gisselbrecht
Kan gerust wat meer kruidige gerechten verdragen, ook aanrader bij ganzenleverbereidingen, maar ook Oosters geïnspireerde gerechten lenen zich hier perfect voor. Mensen die een wijn verkiezen die niet te strak smaakt maar eerder een rijp fruitig karakter verkiezen.

'Crôzes Hermitage Cuvée particulière blanc' Domaine des Remizières 2012 (Fles: € 35,00)

Côtes-Du-Rhône

Pinot Blanc - Auxerrois 'Albert Mann' 2013 (Fles: € 39,00)

Elzas

Pouilly Fumé Sébastien Treuillet 2014 (Fles: € 39,00)

Loire - Sauvignon Blanc
Het kleine familiedomein Treuillet werd opgericht in 1995 en wordt nu geleid door de ambitieuze jonge S�bastien. Deze z��r typische Pouilly Fum� komt van twee wijngaarden met totaal verschillende terroir. Deze geven een verschillende expressies en karakteristieken die mekaar uiterst goed complimenteren. Lichtgele, mooi viefe kleur. Het boeket geurt fruitig, tikje venkel en mint. Na stevig walsen komt de complexiteit van deze mooie Sauvignon Blanc naar boven. Zeer aromatisch en tegelijk fijn in de mond, kruidig, gele perzik en zelfs een tikje framboos. Het geheel is bijzonder evenwichtig en erg representatief voor de bekende appellatie Pouilly Fum�.

Macon Villages 'Rijckaert' 2013 (Fles: € 40,00)

Bourgogne - Maconnais

Domaine De Villaine Bouzeron 2011 (Fles: € 42,00)

Bourgogne
Deze volle Alligoté Doré ( variant van de gewone Alligoté) van de familie De Villaine is een mooi staaltje vakwerk. Het domein hecht veel belang aan het aanplanten van hun druiven en kiest enkel de beste terroirs, en plukken hun druiven op het moment dat ze perfect rijp zijn. Wat zorgt voor de ongelofelijk complexe aroma's van deze wijn.

Beaujolais Blanc 'Jean-Paul Brun' 2013 (Fles: € 46,00)

Beaujolais
Jean Paul Brun is de eigenzinnige en veel besproken wijnmaker en eigenaar van het familiedomein Terres Dorées in het zuiden van de Beaujolais. Hij maakt authentieke, ongekunstelde wijn met een grote zuiverheid in geur en smaak en een bescheiden alcoholgehalte. Brun ging al vroeg tegen de stroom in van wijnmakers die met toevoegingen en kunstgrepen limonadeachtige Beaujolais maken die naar snoep en banaan geuren. Minder bekend is zijn productie van de weinig voorkomende witte Beaujolais van de chardonnay druif. Brun maakt deze wijn zonder eikenhoutrijping en met behoud van een mooie frisheid.

Sancerre 'Silex' Domaine Reverdy-Ducroux (Fles: € 50,00)

Loire - Sancerre
Zuivere frisse Sauvignon blanc. Aroma's van rijp fruit, citrus,... aangenaam fris in de mond. Uitstekende Sancerre!

Saint Peray 'Les Potiers' Domiane Cuilleron 2013 (Fles: € 50,00)

Côtes-Du-Rhône

Pouilly-Fuissé 'Rijckaert' (Fles: € 50,00)

Bourgogne - Pouilly-Fuissé

Vacqueyras 'Melodine' Domaine de Montvac 2012 (Fles: € 58,00)

Rhone - Vacqueyras
Rousanne, Clairette, Bourboulenc en Viognier. Het gebruik van 4 druivenrassen die samen worden gevinifieerd zorgt voor een ongeziene complexiteit. De vrouwelijke hand staat garant voor de finesse. Het hout is subtiel verweven. Deze wijn zal probleemloos enkele jaren kelderrijping trotseren.

Château de Béru Chablis 'Terroirs de Béru' 2014 (Fles: € 60,00)

Bourgogne - Chablis
100% Chardonnay

Pouilly-Fuissé 'Château Vitallis' Les Perrières (Fles: € 62,00)

Bourgogne - Pouilly-Fuissé
Het domein is gelegen in de gemeente Fuiss� en de wijngaarden bevinden zich in Fuiss� en Solutr�. De bodem bestaat uit klei en kalk. Helder goudgele kleur Mooie, volle, ronde, harmonieuze wijn met aroma's van citrusvruchten en een subtiel boeket van bloemen en mineralen.

Château de Béru Chablis 'Côte aux prêtres' 2014 (Fles: € 65,00)

Bourgogne - Chablis
100% Chardonnay

Saint Joseph 'Saint-Pierre' Domiane Cuilleron 2013 (Fles: € 68,00)

Côtes-Du-Rhône

Pernand - Vergelesses 1er Cru 'Sous - Frétille' - A. Guyon (Fles: € 94,00)

Bourgogne
  • Griekenland

Idisma Drios Chardonnay 2014 (tijdelijk uit voorraad) (Fles: € 38,00)

P.G.I. Drama
Idisma Drios, letterlijk vertaald ?de rijke zoetheid die eiken vaten aan wijn geven?. Deze wijn, die gedurende 5 maanden op nieuwe Franse eikenvaten rijpt, dankt zijn naam aan de rijke zoetheid die de eikenvaten schenken aan de karaktervolle smaak en aroma?s van een Chardonnay met en productie van 25.000 flessen per jaar. Hij is heel aantrekkelijk voor het oog met zijn briljant geel groene kleur. Het complex boeket begint met de geuren van witte bloemen, vervolgens verrijkt met een exotisch nootje van banaan en ananas. De smaak is evenwichtig met een plezante scherpheid en mooie zuren.

Idisma Drios Assyrtiko 2015 (Fles: € 40,00)

P.G.I. Drama
Deze wijn is gemaakt van 100% Assyrtiko.Na de maceratie wordt de wijn gefermenteerd in nieuwe Frans eiken vaten en rijpt in contact met zijn fijne lees voor ongeveer 5 maanden, voor het behalen van zijn maximale aromatische complexiteit. Met een opbrengst van ongeveer 10.000 flesjes per jaar.Een helder goudgele kleur. In de neus complexe aroma?s samengesteld uit gekarameliseerde citrusvruchten met aanhoudende elegante houttoetsen. In de mond is het gevoel van het volume perfect in evenwicht gehouden door zijn levendigheid en knapperigheid met een zeer lange finale.

Artemis 'Barrel aged' Assyrtiko 2013 (Fles: € 45,00)

Santorini
Santorini Barrel gemaakt van 100% Assyrtiko, De druiven worden geteeld op gronden, die in bezit zijn van het wijnhuis, dit op een hoogte van 150 meter. De bodem structuur is vulkanisch met kalk en leisteen en het klimaat is mediterraans. Productie: 3.000 flessen per jaar. Cryomaceration bij gecontroleerde temperatuur. Klassieke witte wijn vinificatie bij 17 ° C. Rijping in Frans eiken vaten voor 6 maanden op de fijne lies. Intense gele kleur met lichtflitsen van goud. Aroma?s van droge vruchten en vanille gecombineerd met lichte hinten van vers citrus fruit, ananas, mandarijn, abrikoos, hazelnoot, kruiden, en mineralen. Rijk en evenwichtig in de mond met een verfrissende zuurtegraad, aroma?s van mandarijn, citrus, abrikoos, amandel, kruiden en mineralen met een zeer lange afdronk.

Sigalas Assyrtiko 2012 (Fles: € 65,00)

Assyrtiko, Santorini
Topwijn van 100% Assyrtiko druif gemaakt. Enerzijds fris en mineraal, anderzijds krachtig en rijk. In kleur veel schittering, mediumgele kleur met groene schijn. Mineralen in de neus komen van de vulkanische bodem. Verder is er gekonfijte citrus en een florale kruidige levendigheid. Deze wijn straalt in zijn jeugd maar heeft door zijn eigenheid zeker het potentieel om mooi verder te verouderen en te evolueren.
  • Israël

Gamla 2013 (Fles: € 37,00)

Riesling, Golan-hoogte Israël
Dit is een niet alledaagse wijn die toch het beste van zichzelf geeft. Gamla is een samenwerking van 5 personen die ooit samen studeerden aan de Davis University van Californië, één van de meest toonaangevende wijn-universiteiten ter wereld. Deze Riesling heeft veel zuivere frisheid, floraal, limoen, hints van munt en wat exotische toetsen. De wijn valt onder het koosjer label en is voor proevers die eens iets anders willen.
  • Italië

Rocca di Montegrassi Rosato 2012 (Fles: € 30,00)

Sangiovese IGT Toscane Rosato
Niet zo maar een gewone rosé. Neen, een wijn met een ongelooflijk evenwicht tussen karakter en elegantie gemaakt van de Toscaanse rode edele druif: de Sangiovese. Enorm breed inzetbaar en daardoor ook wel een goed compromis als men niet kan/wil kiezen tussen wit of rood.

Roero Arneis - Cornarea 2014 (Fles: € 35,00)

Roero

Bruma Bianco 'Blason' 2011 (Fles: € 40,00)

Friuli
70% Malvasia Istriana 30% Friulano Diep strogele kleur. In de neus intens en charmant boeket met een duidelijk florale inslag en een fruitig karakter. Lichtjes gekruid eindigend op een delicaat harmonieuze toets van hazelnoot en vanille. In de mond zacht en mondvullend, het is een sappige wijn met een grote personaliteit en een stevige structuur.

Bianco Morgante 2012 - 2014 (Fles: € 45,00)

Nero d’Avola, Sicilië
Let bij deze wijn niet op de kleur maar wel op aroma en smaak. Deze wijn is zeer bleek en helemaal niet intens in kleur maar is dat eens te meer in bouquet en smaak. Gemaakt van de Nero d’Avola druif. Normaal geeft dit een intense rode wijn maar hier krijgen we een witte wijn met een brede mineraliteit afkomstig van de vulkanische bodem op de noordflank van de Etna. In eerste instantie veel wit fruit, later gaat de wijn over naar een rijker en breder karakter met hints van rode vruchten. Een bijzondere wijn die door zijn zuiverheid een brede waaier aan verfijnde gerechten aankan.

Vie di Romans Flors di Uis (Fles: € 63,00)

Friuli
Flors di Uis betekent ?De bloemen van de druif?. Die ruiken nergens naar en zijn wat dat betreft geen geschikte naam voor deze blend van de beste autochtone druivensoorten, malvasia, friulano en riesling renano, die Isonzo heeft. Samen zijn ze een symfonie van aroma?s, potente structuur en plezier. Het mondgevoel is mooi romig en vlezig. De balans en aromatische intensiteit zijn absoluut spot-on. Dit is zalige biologische droge wijnen en heeft maar liefst 92 Parkerpunten gekregen.
  • Libanon

Château Khoury 'Rêve Blanc' 2014 (Fles: € 30,00)

Bekaa Vallei
Deze blend van Chardonnay, Gewurztraminer en Riesling zorgt voor een opmerkelijk frisse wijn, veel citrus en een hoge mineraliteit. Een perfecte starter!
  • Nieuw-Zeeland

Felton Road Riesling 2010 (Fles: € 67,00)

Central Otago
Loepzuivere neus met diepgang, florale tonen en limoen. Droog maar een goede fruitconcentratie geven kracht. Prachtige mineraliteit in de frisse finale

Seresin 'Reserve' Sauvignon Blanc 2010 (Fles: € 94,00)

Marlborough
Seresin Estate is al jaren een tophuis in Marlborough, de regio voor Sauvignon Blanc in het noorden van het Nieuw-Zeelandse zuidereiland. Voor de topcuvee worden de handgeplukte rijpste druiven gebruikt (biologisch geteeld). Die worden rechtstreeks in eiken vaten vergist (25 % nieuw hout). Fonkelend strogeel, intens opstuivend ananasfruit, appel en kruisbes alsook een hint van honing. Het rijke fruit geeft een visceus gevoel en legt meteen een zijden laag in de mond. De frisse zuren maken het plaatje helemaal af. Zonder zijn mineraal karakter te verliezen.
  • Oostenrijk

Velich 'TO' 2012 (Fles: € 48,00)

Burgenland
Unieke assemblage van Chardonnay, Welsch riesling & Sauvignon Blanc die een houtlagering hebben gehad van 14 maanden. Schitterende wijn met een goede concentratie en een lange verfijnde afdronk. Een ware �food-wine� die grote gerechten aankan.
  • Portugal

Docil Dirk Niepoort 2013 (Fles: € 33,00)

Loreiro, Vinho Verde
Portmaker Dirk Niepoort maakt ook elk jaar een uitstap naar het noorden, naar de Vinho Verde regio. Daar wordt deze Docil gemaakt op basis van de Loreiro druif die een vederlichte maar zeer smaakvolle wijn geeft.

Alvarinho Contacto - Anselmo Mendes 2013 (Fles: € 45,00)

Vinho Verde
Deze cuvée Contacto verschilt om diverse redenen van de gekende standaard-Alvarinho van Anselmo Mendes. Enerzijds komen de druiven van iets meer kleihoudende bodems wat zorgt voor een steviger structuur. Anderzijds en dat is het meest opvallende aan deze wijn, krijgt het sap 12 uur schilweking bij 12°C voorafgaand aan de gisting. Deze schilweking die voor witte wijn in principe niet gedaan wordt.

Poeira Branco 2012 (Fles: € 75,00)

Douro - Duriense
Alvarino
  • Spanje

Cartesius Blanc 2014 (Fles: € 40,00)

Empordà
100% Granatxa Blanca

Avancia 'Cuvée De O' 2014 (Fles: € 40,00)

Valdeorras
100% Godello

Leirana 2012 (Fles: € 42,00)

Albarino, Rias Baixas
Elegantie en mineraliteit ten top. Een wijn gemaakt door het wijnhuis Forjas Del Saln�s die trachten zeer kleinschalig te werken. Hun wijnen komen altijd van 1 wijngaard alleen, en worden dus op hun ultieme rijpheid geplukt. Perfect inzetbaar bij gerechten met lichte kruidige toetsen en frisse zuren.

Finca Vinoa 2014 (Fles: € 42,00)

Ribeiro
Treixadura (92%), Godello (3%), Albariño (3%), Loureiro (2%) Levendige wijn met aroma?s van sinaasappelschil, groene appel, ananas en krachtige mineralen. Pittig en krachtig met frisheid van citrusvruchten in de aanzet en gekonfijte sinaasappel en witte peper op het einde. Deze wijn heeft licht romige textuur, levendige zuurgraad en fijne mineraliteit

Pazo de Señorans 2012 (Fles: € 45,00)

Albariño Rias, Baixas
Loepzuivere wijn met fijne mineraliteit, veel citrustonen met ook verfrissende power. Typische druif uit Spanje’s koelste regio geeft wijnen met een onvergelijkbaar karakter. Breed inzetbaar maar vooral uitmuntend bij gerechten op basis van schaal- en schelpdieren.
  • Tenerife

Vinàtigo Marmajuelo 2013 (Fles: € 45,00)

D.O.Ycoden-Daute-Isora
Dit klein familiedomein werd opgericht in 1990. Moderne technologie werd geïntroduceerd en van in het begin was het duidelijk dat men streefde naar kwaliteitswijnen. De recuperatie van oude druivenvariëteiten werd de werkelijke ambitie van dit domein vanaf 1995. Sinds 2003 startte een schitterend project op het eiland El Hierro (Tanajara) en in 2004 een klein project in Valle de Guerra (Tacande), gelegen in de meer noordelijke appellatie Tacoronte-Acentejo. Epicentrum van de 3 projecten blijft in La Guancha, in de bodega van Viñátigo; hier wordt veel aan onderzoek en ontwikkeling gedaan.
  • USA

Pinot Grigio Charles Smith 2012 (Fles: € 40,00)

Washington
De normaal Italiaanse druif Pinot Grigio, deze keer verbouwd in de USA door Charles Smith spreekt tot de verbeelding. Deze zeer elegante aromatische wijn laat zich perfect combineren bij licht zilte en frisse gerechten.

Kung Fu Girl Riesling Charles Smith 2012 (Fles: € 40,00)

Columbia Valley
Deze bijzondere Riesling gemaakt door Charles Smith is het toppunt van moderne wijnbouw, met zijn zeer opvallende etiketten en bijzondere stijl is dit een wijn voor de waaghalzen die houden van een avontuurtje. desalniettemin is deze wijn een schoolvoorbeeld van hoe een kwalitatieve Riesling moet zijn. Perfect combineerbaar met kruidige en licht pikante gerechten.

Bogle 2013 (Fles: € 48,00)

Chardonnay, Californië
Schoolvoorbeeld van een krachtige, rijke, volle en moderne Chardonnay. De druiven zijn afkomstig uit Clarksburg, Californië en zijn voor 60% vergist op Amerikaanse eik en dan verder gelagerd “sur lie” wat een breed mondvullend gevoel geeft. Intense aroma’s van citrusfruit en pittige kruidigheid, rijke en elegante Chardonnay waar er in de smaak voldoende acciditeit staat tegenover het rijke en alweer kruidige karakter. Plaats dit bij gerechten waarin de kruidigheid een voorname rol speelt.
  • Zuid-Afrika

Newton Johnson 'Southend' Chardonnay 2014 (Fles: € 40,00)

Hemel en Aarde
100% Chardonnay

Lismore Sauvignon Blanc 2014 (Fles: € 42,00)

W.O. Greyton
Lismore Estate wijnen worden gemaakt door de Amerikaanse eigenaresse en wijnmaaksters Samantha O?Keefe. Zij houdt van haar wijngaarden. Dat moet ook wel, want extreem is het enige juiste woord hier. De boerderij ligt zeer afgelegen en de wijngaarden liggen hoog op de omliggende heuvels, waar sneeuw niet ongebruikelijk is. Hier produceert Samantha een kleine hoeveelheid wijn met kracht en een zuurgraad die de wijnen zeer verfijnd maken.

Almenkerk Estate Sauvignon Blanc 2012 (Fles: € 45,00)

W.O. Elgin
Een wijn uit de koele klimaatzone Elgin, gemaakt door 2 belgen uit Nieuwpoort die in 2002 op zoek waren naar een nieuwe uitdaging en deze vonden in het prachtige Zuid-Afrika. Zij bouwden op enkele jaren tijd een appelboerderij om tot een zeer hoogstaand wijndomein. Waarvan deze Sauvignon Blanc hun paradepaardje is.

Lismore Chardonnay 2012 (Fles: € 58,00)

W.O. Greyton
Lismore Estate Vineyards is gelegen op de uitlopers van een indrukwekkende bergketen in Zuid-Afrika. Californische Samantha O?Keefe heeft daar het paradijs en het perfecte terroir gevonden. Haar passie gecombineerd met wijnstokken geplant op 300 meter, gekoeld door de winter sneeuw en gevoed door de Afrikaanse zomerzon, produceren klassieke rijke, complexe, koel klimaat wijnen die liefdevol met de hand gemaakt zijn. Een rijpe neus van abrikoos en perzik. Vanille en een beetje nootige aroma?s. In de mond een romige structuur, mineraliteit en een lange afdronk.

Meerlust Chardonnay 2013 (Fles: € 60,00)

Stellenbosch
Er is meer dan 10 jaar experimenteren aan voorafgegaan, maar het resultaat is subliem. Een grote wijn voor een speciale gelegenheid, die moeilijk te beschrijven is in enkele woorden. Een elegante, Zuid-Afrikaanse schone waarin fruit (rijpe meloen, gedroogde mango en een vleugje citruszeste) en kruidigheid elkaar aanvullen. Een rijke mondvullende structuur met frisse zuren in afdronk waar we ook de aroma�s weer proeven.

Crystallum 'The Agnes' Chardonnay 2012 (Fles: € 60,00)

W.O. Western Cape - Hermanus
De The Agnes Chardonnay is een verleidelijke wijn. De neus is geparfumeerd en complex met tropische aroma's gepaard met citroengras en hints van bloemen.

Rijks 'Reserve' Chenin Blanc 2009 (Fles: € 60,00)

W.O. Tulbagh
Heldere gouden kleur met een groene tint. In de neus duidelijk aroma?s van rijp fruit als ananas, perzik/abrikoos, ook iets van houtrijping, vanille. In de smaak komt het fruit terug, stevig en intens, maar ook elegant met verder amandel, iets boter. De structuur is vol en romig, alles in een goede balans met de heldere zuren, die voor een aangename frisheid zorgen.

Almenkerk Estate Chardonnay 2012 (tijdelijk uit voorraad) (Fles: € 73,00)

W.O. Elgin
Een wijn uit de koele klimaatzone Elgin, gemaakt door 2 belgen uit Nieuwpoort die in 2002 op zoek waren naar een nieuwe uitdaging en deze vonden in het prachtige Zuid-Afrika. Zij bouwden op enkele jaren tijd een appelboerderij om tot een zeer hoogstaand wijndomein. Zeer elegante Zuid-Afrikaanse Chardonnay met smaken van verse citrus vruchten, een mooie mineraliteit en een lange finish.

Rest-zoete wijnen

  • Australië

Trentham Estate 'Noble Taminga' 2008 (375ml) (Fles: € 35,00)

Big Rivers
'Taminga' is een kruising van Traminer, Riesling en Farana. Mooie goudgele kleur en frisse, licht kruidige en door perzik gedomineerde neus. In de mond complex en mooi zoet, exotisch rijp fruit gevolgd door heel lange en tegelijk frisse afdronk.
  • Duitsland

Sweetheart Sauvignon blanc 2015 (500ml) (Fles: € 40,00)

Pfalz
Lichtzoete wijn op basis van laatgeoogste Sauvignon Blanc, zeer geraffineerd, elegant, exotisch. Ideaal bij fruitdesserts.

'Goldschatz' NV Oliver Zeter (375ml) (Fles: € 55,00)

Pfalz
Het vinden van een verborgen schat is een jongensdroom die uitkwam voor Oliver Zeter toen hij zijn haast vergeten Trockenbeerenauslese van Sauvignon Blanc oogst uit 2007 opnieuw proefde tijdens de verhuizing van zijn kelder in 2011. Bij de ontdekking van deze wijn bleek dat sommige bevriende wijnmakers soortgelijke schatten in de kelder hadden van Ortega en Huxelrebe druiven uit de jaren 1993, 1994, 1998 en 1999. Oliver voegde zijn eigen Rieslaner toe van de oogst 2011 aan de finale blend en de Gouden Schat was een feit. Een explosie van delicaat geel fruit met tonen van nougat, chocolade en koffie. Magnifiek zoete concentratie met een fijne zuurgraad door het gebruik van o.a. Rieslaner, Huxelrebe en natuurlijk Sauvignon Blanc. Uniek en edel.
  • Oostenrijk

Muskat Ottonel “Auslese” Tschida 2013 (Fles: € 40,00)

Burgenland Neusiedlersee Hans Tschida
De druiven worden hier veel later geoogst (vendages tardives), zijn dus veel rijper en hebben soms een voorzichtige aanzet van botrytis (edel rot). Het natuurlijke suikergehalte van de druiven is dus hoger. Het is een zoete wijn met zeer briljante schittering maar ook en vooral niet plakkerig maar zeer verfrissend zoet met aroma’s van druiven, abrikoos, verse kruiden en lentebloesem. Een feest in het glas om een maaltijd aangenaam af te sluiten.
  • Zuid-Afrika

La Beryl Blanc 2012 - Fairview (Fles: € 33,00)

W.O. Paarl
Dessertwijn op basis van 100% Chenin Blanc met intense aroma's van tropisch fruit, kruiden en rozijnen, kaneel en rode appel. Het mondgevoel is fluweelachtig en rijk, goed uitgebalanceerd met verfrissende zuren.

Bieren

Natuurlijke wijnen

  • Duitsland

2Naturkinder 'Grosse Wanderlust' 2013 (Fles: € 65,00)

Franken
  • Frankrijk

Rood - Pinot Noir 'Elios' J.M. Dreyer 2014 (Fles: € 30,00)

Elzas

Wit - Pinot Gris 'Der Weg' J.M. Dreyer 2013 (Fles: € 36,00)

Elzas

Wit - Riesling Macération 'Origin' J.M. Dreyer 2014 (Fles: € 37,00)

Elzas

Wit - Pinot Gris 'Nature' Laurent Bannwarth 2013 (Fles: € 40,00)

Elzas

Wit - Gewurztraminer 'Nature' Laurent Bannwarth 2013 (Fles: € 40,00)

Elzas

Wit - Bouchat 'Domaine de Sauveterre' 2011 (Fles: € 41,00)

Bourgogne - Maconnais

Wit - Riesling 'Cuvée Particulière' Gérard Schueller 2014 (Fles: € 42,00)

Elzas

Rood - Rosé de Marque 'Marc Pesnot' (Fles: € 48,00)

Loire

Wit - Pinot Gris 'Patience' Laurent Bannwarth 2009 (Fles: € 52,00)

Elzas
100% Pinot Gris met 24 maanden vatrijping op gebruikte vaten.

Rood - Méli Mélo 2014 (Fles: € 55,00)

Jura
Savagnin, Chardonnay en Trousseau

Rood - Les Pierres Blanches 2014 - Emmanuel Giboulot (Fles: € 60,00)

Bourgogne - Beaune
100% Pinot Noir

Wit - Vin Dzi 2014 (Fles: € 60,00)

Jura
100% Chardonnay

Rood - Trousseau de Messagelin 'Domaine des Cavarodes' (Fles: € 60,00)

Jura - Arbois

Rood - En L'orme 2014 (Fles: € 62,00)

Bourgogne - Maconnais
70% Pinot Noir en 30% Gamay

Wit - 'Les Onglés' Chenin Blanc 2014 (Fles: € 62,00)

Loire

Wit - Madonna Purus Riesling 2014 - Trossen (Fles: € 65,00)

Moezel

Wit - Qvevri 'Synergie' Vin D'Amphore 2014 (Fles: € 66,00)

Elzas
Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer

Wit - O14 Chardonnay 2014 (Fles: € 67,00)

Bourgogne - Maconnais
100% Chardonnay

Wit - Bruno Schuller - Gewurztraminer Bildstoecklé Pigé 'Macération' (Fles: € 67,00)

Elzas
  • Portugal

Wit - Post-Quercus 'Amphora' 2014 (500ml) (Fles: € 25,00)

Ribeira da Gândara