About

Riding his own creative wave, chef Jan Tournier forgets convention and takes you on a journey of purity and essence.

A true experience emerged in a dark and cosy setting, Jan invites you to come in and discover the flavour of simplicity.


Menu

Spelt - gebrande boter
Oester - zeebes
Zalm - foreleitjes
Krab - sakedroesem *
Gember - coquille
Yellowtail - gedroogde vis - koriander
Rode biet
Gepekelde sansho - kombu - truffel
Tarbot - erwt
Zeekomkommer **
Zuurdesem - plankton
Hoeve-ei - asperge
Foie gras *
Lam **
Eend - bosbiet
Mikan - pomelo - pompoen


Wij serveren voor jullie menu '12', '14' of '16'. Menu '16' is volledig uitgeschreven, als u opteert voor menu '12' verdwijnen de gerechten *,**, bij menu '14' verdwijnen de gerechten met **.

12 Smaken € 87 - Drankenbeleving '12' € 39
14 Smaken € 97 - Drankenbeleving '14' € 49
16 smaken € 117 - Drankenbeleving '16' € 49

Voor gasten die allergenen of voedingswensen (vegetarisch, zwanger,...) hebben, serveren wij een ingekort menu. Dit wordt gecompenseerd door een extra smaak en aangepaste portie in het menu.
Vermits wij werken met verse producten kunnen er lichte wijzigingen plaatsvinden.

Wijzigingen in de menu's kunnen resulteren in supplementen.

Lunch

Tijdens onze lunch kan u kiezen voor onze uitgebreide menu, menu '12','14' of '16'.
Ook bieden we een lunch aan, menu '5' of menu '7'.

Onze uitgebreide menu kan u enkel voor 13.00u bestellen.

Menu '5' € 45 - Drankenbeleving '5' €21
Menu '7' € 57 - Drankenbeleving '7' € 28



Op dinsdagavond en woensdagavond bieden we u een all-in menu aan.

Champagne
4 gangen
Aangepaste dranken
Water
Koffie/thee

€105
Graag vermelden bij de reservatie.



Wine

Find our wines here!

Mood

Reservation - Contact

Make your online reservation - click here
Gift Card / Cadeaubon - click here


Uw reservatie venster werd geopend in een nieuwe pagina.

Send us an E-mail
Go back to reservation
Naam:  
E-mailadres:  
Spam controle:   Hoeveel is 1 + 2?
Opmerking:  
  Clear Send


Lepelstraat 3, 3920 Lommel T: +32 (11) 75 74 35 E: info@cuchara.be
Lunch: 12u00 - 14u00 Keuken open
Diner: 18u30 - 21u00 Keuken open
Gesloten: Zaterdagnamiddag, Zondag en Maandag

Vakantieperiode:

We hebben 3 vakantie periodes:

3/6/2018 - 11/6/2018
2/9/2018 - 17/9/2018
24/12/2018 - 7/1/2019
References: